"brygget med hænderne"
"Small Batch Brewery"
- Et FEMTO-bryggeri?
Håndbrygget øl.
Øl brygget på den manuelle måde - med hænderne.
Omfang.
Mængderne er små - under 100 liter per batch.
Hobby.
Der bliver brygget, når der er et hul i kalenderen. Med tiden bliver det måske mere end en hobby.
Levering.
Nej, ingen levering - afhentning er nemmere.
Bryggeriet
Bryggeenhed og tanke fra Brewtools.
Køling med temperaturstyring på tankene.
Definition
Kan man kalde det for et FEMTO-bryggeri? Måske.